茄子种植方法
一、育苗：茄子种子用55℃温水浸泡15分钟，搅拌冷却后浸泡24小时，捞出沥干后催芽，待种子露白后播入育苗盘，保持温度25-30℃，幼苗长至2-3片真叶时分苗。
二、定植：当幼苗长至15-20厘米、有5-6片真叶时定植，选择排水良好的地块，施足腐熟有机肥，株行距40×60厘米，定植后浇水缓苗。
三、整枝打杈：采用双干整枝，保留主蔓和第一侧蔓，其余侧枝全部摘除，门茄坐果后，及时摘除下部老叶、病叶。
四、肥水管理：缓苗后追施提苗肥，结果期每隔10-15天施一次复合肥，保持土壤湿润，避免积水。
五、采收：茄子萼片与果实连接处无白色环带时采收，宜在早晨或傍晚进行，用剪刀剪断果柄。