孙孟晋 25-12-02 16:24
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去年十月,海口觅食记(上)

第一天,是从三亚坐高铁过来,傍晚到了海口,立刻去了骑楼老街,喜欢这里的烟火气,还有人情味。没走几步,就发现了辣汤饭,姚记是最早的,边上还有陈记和吴记,都集中在一起。辣汤饭是海口当年开埠时,码头工人吃的。一根腊肠,一只煎蛋,一碗胡椒汤。今天我吃的辣汤里面是猪肚为主,再点了一小份牛腩,好吃的。
清补凉,据说是海口人的骄傲。当然要点招牌的椰子清凉补,食材很新鲜,选了最不甜的。口感好,清清凉凉。这家老彭记清补凉开了很多年了,店面很大。我是来回走了近4公里路的,喜欢这个“鬼”地方。

第二天一早步行5分钟,来到正方华美食店,三个楼面,巨大无比的店面。这是当地人全家来吃早茶的地方,唠叨家常此起彼伏,不绝于耳。红粉米肠粉是我的最爱,原来老爸茶是苦的。这家非常值得推荐,名副其实。
从正华美食店出来,不远处就是振东街。在拐角处的三角街小李烧猪,本来是准备打卡的,一看就好吃。忍痛割爱,实在吃撑了(最后一天冲过去,说卖光了,这是海口行最大的遗憾,老板很任性,一天只卖两只烤乳猪)。再往前走,走到振东街70号,发现了迈姐后安粉,是不上大众点评的,后安粉是万年的一大特色,果然名不虚传。在三亚时,乌贼老师推荐过一家,说在小巷深处。其实无所谓是不是,好吃就行。
海口的骑楼百看不厌,因为它的千变万化。今天海口骑楼几乎无游客,没走多远,“兴隆咖啡”闪现在眼前。兴隆咖啡厂是新中国第一家咖啡厂。50年代,归国华侨从南洋引进了咖啡作物。他家咖啡的味道真心不错。
恒兴发茶店的老爸茶,一定要尝一下,比起早上的纯苦的老爸茶,恒兴发口感更好,先尝一口老爸茶,是有甜味的,再咬一口西多士,然后再喝一口茶,它就是苦的了,老爸茶只要5元钱。怪不得当地人都来吃早茶。
中间去了海口的郊外:可以听正宗的海南八音的东坡书院和五公祠。下午回到市区,特地去吃了一家海口的焖面——杨桃树焖面,在巷子深处,很难找。细面、汤实在美味,点的是经典焖面,有海鲜和猪肉鸡蛋,14元,有胃口可以吃双大虾海鲜焖面。
海口的糟粕醋一定要尝尝,糟粕醋是用酒精发酵而成的醋,据说有人试试做火锅底料,效果很好。这家林记铺前糟粕醋火锅不错,尝到了海南的特色文昌鸡,口感嫩甜,金鲳鱼和海草也味道好。

发布于 上海