爱丁堡皇家英里大道(Royal Mile)10 :😋很多人都在调侃英伦的美食荒漠,除了图3的fish & chips就没啥能吃的了。但个人建议如果想走遍四方就得吃遍八方,人类的发展一直是适应大自然的探索发展。本地美食也是其文化的一部分,各个地方都有其独特的美食搭配,吃不惯西餐的友友肯定对图一的Local烤乳猪不会拒绝。
😋其实苏格兰最有名的美食当属哈吉斯(haggis)了,它口味浓郁,确实很棒。被包装成貌似各种类型的香肠,是用羊杂制成,却完全没有国内北方羊杂汤的气味,即使是吃不惯羊膻味的人士也根本尝不出来。第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法后往往会犯恶心—的,[嘻嘻]羊胃、羊心、羊肺、羊肝等下水制作而成,被称为苏格兰“国菜”,据说是受到了苏格兰民族诗人罗伯特·彭斯1787年创作的 Address to a Haggis一诗的影响。
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