熟自制的秘诀在于“日”一声打成糊糊,一次性做了5kg。记录一下食谱:
猪前腿、猪肝、牛霖、鸭大胸、鸭胗、鹅胸、兔心。
◾️因为降温增加了红肉比例,碳水每餐单独加,探索发现绵绵不爱吃红薯、板栗和南瓜,于是碳水和绿色蔬菜一起打碎拌肉🌀
◾️下次想用冻干来补肝脏。一袋肝脏量<30g的小规格冻干难找啊。目前看下来蓝氏缤果拌拌乐居然是最优选,100g每袋,肉肝蔬果都有,牛肝占20%,按绵绵的体重10天吃完一袋即可。地狱厨房也有小袋混拼,但不知道100g里肉肝蛋比例是不是1:1:1,肝脏占比不确定。
◾️物色新的肝冻和蔬菜冻模具。花里胡哨的硅胶模具不好填充也不好清理,还占特别冰柜面积,回归朴素方格。老天保佑我能顺利出掉现有模具,以及预定的Thompson汤普森复合vb能顺利到货🙏
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