七尚酒店·夏餐厅:
追夏夜星厨杨主厨的一餐
意外收获的蹲到了本人 开心[鼓掌]
在很美的七尚酒店,酒店装修风格也很戳我心巴
餐厅装修也高级
是很成熟的酒店系餐厅
服务周到有礼有节
食材选品讲究品质
每道菜的品控也可以维持在高的水准
后厨一定是很成熟的,已经不需要杨大厨在过度的操持
倒是期待以后能吃上杨大厨的后厨小灶[亲亲]
又有新的憧憬了,真好
——————
言归正传
|剥皮椒炖午鱼狮子丸子^
一饭封神参赛的主打菜品,那是必吃[种草]
汤汁颜色清亮鲜香,鱼肉狮子头滑嫩鲜美,整体清而不寡,相得益彰
|芦溪咸菜浸脆管^
看到就知道自己想吃的一道菜品,没失望
有跟预期差异化的味道
青杭椒增加清新感却无辣味,底下的酸菜酸味特别很给不容易入味的脆管提味,脆管的品质自不必说,新鲜肉厚
|泉州白水猪蹄^
超推荐这道小众菜品‼️
爱吃猪蹄,但红烧辣烧浓汤的做法都不稀奇,但这道看似是风轻云淡的汤汁,却让猪蹄又给味蕾不一样的呈现。香而不腻,胶原蛋白满足的糊嘴感又有一丝青菜的清新
其他菜品也很优秀,但把惊艳的分享了,其他就不赘述
吃的很舒服舒适的一餐
性价比也很高
多谢款待
继续加油哦 http://t.cn/A6uWbaVF
发布于 上海
