#安徽一地麻辣烫有了团体标准#【#芜湖麻辣烫有了官方标准#】在芜湖美食榜上，麻辣烫绝对排在前列。芜湖麻辣烫既有川渝的麻辣，也有江南的鲜甜，加上本地的酱香碰撞在一起，成就了令人魂牵梦萦的独特风味。为进一步提升芜湖麻辣烫的整体品质、规范行业经营行为、保障食品安全，芜湖市食品安全协会在芜湖市市场监督管理局和芜湖市标准化研究院的支持指导下，提出并协同多部门起草发布了《芜湖麻辣烫经营管理规范》团体标准（T/WHFSA 002—2025）。

芜湖作为长江重要商埠，汇聚南北客商，芜湖麻辣烫也因海纳百川的包容性，形成了“鲜香醇厚、微辣回甜”的独特风味。在此风味的基础上，每家都有各自的调味秘方，口味又略有不同。

很多芜湖人都能说出几个自己熟悉的麻辣烫品牌，“生活麻辣烫”“赵记阿香婆”“小茹麻辣烫”“影星麻辣烫”“申元街麻辣烫”等等，社交媒体上还能看到多个版本的“芜湖十大麻辣烫排行榜”。线上线下，关于芜湖麻辣烫的话题总是热度很高，很多外地游客来芜湖都会打卡麻辣烫。详细标准戳👇 http://t.cn/AXytG9Me