真是大怨种，这种牛肉俗称黄瓜条，不懂的人白花冤枉钱！

卖肉的老板说，黄瓜条是牛最嫩的部位，价格五六十一斤，普通牛肉三十多四十。

我买后发现都差不多，黄瓜条并没有比其他部位的肉嫩，不管哪个部位，炒之前用玉米淀粉腌制几分钟，再老的肉都会很嫩，没必要花那个冤枉钱 ​