#团里的好东西#
全麦恰巴塔
开箱的时候就说过下厨房的面包肯定不会差,他们管面包的项目负责人挺专业的。
开了一系列面包反馈都很好,不敢说比肩私房贵面包,但绝对是这个价位里顶级能打的了。恰巴塔也是,我买过30块钱一个的波兰种窑烤欧包,吃起来跟这个复烤后差不多。。
恰巴塔是我最喜欢的面包类型。健康又好吃,创作空间也非常大。
面包好吃跟用料分不开,首先用波兰种就很麻烦。波兰种的欧包,吃起来更轻盈,酸度低,咀嚼有回弹,越咬越香。
一定要复烤!一定要复烤!
可以切片涂抹奶油奶酪or酸奶or just把橄榄油 也可以中间剖开夹料。
再次强调请复烤,不复烤也能吃,但口感会差很多,复烤后外脆里软,非常香。
评论抽3位,送一箱混合口味,请给我反馈!
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