今晚继续探寻正宗的广州美食，来到一家有三十八年历史的老店。
据说干炒牛河最能体现广东师傅的水平，炒的香不算牛，吃完盘底不见油才是真功夫，另外牛肉片还要嫩且有弹性。
点了一份虾酱啫台山花菜。啫用的太贴切了，想象一下食材在滚热的砂锅里发出欢悦的声音，让人垂涎欲滴。
都说广东人很会做汤，错了，他们不会煮汤只会煲汤。上了一锅西洋菜陈肾汤，喝到底发现除了咸鸭胗，还有猪肉、罗汉果和杏仁等。
生活的气息得靠时间慢慢炖出来。
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