今天十月十五， 下元节🏮

三元节分别对应道教的天官、地官、水官～

🏮上元节， 正月十五 ，天官赐福 ；

也就是我们传统的元宵节。元，为始；宵，为夜。

元宵节是新年第一个满月，满月的日子为“望月”，所以元宵节叫“初望”。

我们的传统习俗看花灯、猜灯谜、吃元宵。燃灯赏灯活动从汉代的正月十五就开始啦，由唐至宋灯会达到鼎盛，吃元宵是从宋代开始，吃糯米圆子，象征美满团圆，寄托着大家对新的一年的开启的美好展望。

元宵节，唐代会解除宵禁三天，闺阁女子都可出门，过桥，以去病去秽；

周之前，民风开放，这天也是情人节。月上柳梢头 人约黄昏后 ”、“一夜鱼龙舞 众里寻他千百度 ，暮然回首，那人却在，灯火阑珊处。”……花灯上的那么多灯谜，就是少男少女们以游戏相识相处的一个游戏。

🏮中元节 七月十五 地官赦罪；

这个节日融合了道教、佛教和民间信仰。道教称之为 地官赦罪日，道观会做法事为亡魂超度；佛教为盂兰盆节，源于《佛说盂兰盆节》中目连救母的故事；而民间则是初秋收获季，按例祭祀祖先，用新米来祭供，感恩祖先护佑，祈福家族平安。

我们现在通常是把道、佛、民间习俗一起，在中元节祭奠祭祀、烧纸、祈福、求平安。所以中元节也跟清明节、寒衣节一起被看作三大亡灵节。

🏮下元节 十月十五 水官解厄；

今天，按道家的说法，水官来到人间，为人们消灾减厄、解救危难。道观会祭祀水官大帝（大禹），而民众也会在这一天祭拜祖先。作为农业大国，民间也会在田间地头祭水神，求风调雨顺好丰收。

有道教信仰的朋友会在下元节选择斋戒吃素，有佛教信仰的朋友初一、十五都会吃素。

北方地区过节不知道吃什么的话，就一律吃饺子肯定没毛病😄

北京地区自明代起，下元节会吃豆沙包；南方则会吃糍粑（跟元宵节对上了），想起西安的甄糕，还有我们传统的年糕，感觉就是冬天养藏养肾，就是吃我们传统的、最养人的主食集合体啦。

因为豆类属于五谷之一，但豆类同时又富含人体必需的赖氨酸，在过去缺衣少食的年代，豆类就是我们中华民族代替肉类的优质蛋白质补充。

就像昨天我的吃饭视频里说的，最好不要主食和肉分开吃。一起吃的话不仅仅是更美味，也因为植物蛋白和动物蛋白的协同作用会让食物利用率大大提升，让我们更好的摄入全营养。小麦、大米等谷物类是富含蛋氨酸但缺乏赖氨酸，而大豆以及豆制品则像肉、鸡蛋一样富含赖氨酸，蛋氨酸相对不足。

所以我们把小麦大米等谷物与豆类一起食用，做成豆包，豆类中丰富的赖氨酸正好弥补了小麦的不足，而小麦的蛋氨酸又补足了豆类的短板。这样，混合的氨基酸模式就变得更接近人体需要，蛋白质的生物价值大大提升。

所以传统的食物不仅仅是因为美味被流传下来，还是因为最科学、最营养，最能充分的满足我们的食欲及身体所需。所以米饭搭配炒菜、打卤面、包子、饺子、豆腐煲、豆包，这些传统饭最最最养人。

南方地区会在下元节吃芋泥包，芋头也是非常好的根茎类食物，富含膳食纤维益生元，让我们的肠道菌群更加健康。当然大家不要选择外卖里含很多糖和奶的那种芋泥，最好自己买芋头蒸咯。

在今天，今年最后一个与月亮相关的节日里，我们大家来接水官解厄消灾啦😄🙏 祝大家都能逢凶化吉🙏遇难成祥🙏好事好运常伴🙏😄