昨晚，我做了一道饭店口味级别的菜: 葱炒羊肉。这道菜的完成，是我一生中提升厨艺的标志性事件，2025.12.03。

好运到了，厨艺也要提高。赶紧跟各位分享一下～[嘻嘻]

就这位，范大厨，中国烹饪大师，08奥运会主厨。做的菜，那工序那手艺，确实不一般。只要按照他的方法去做，十拿九稳，都是精品。

一道菜，你上随便一个平台搜，都有一万个做法。很多是饭店二级厨师或者厨艺爱好者的做法，但跟大师比，还是有区别的。

昨晚按照他的做法，除了葱炒羊肉，让我吃出了惊艳的感觉之外，白菜炖豆腐也特么很好吃。

找师傅，就得找水平高的师傅。