煎的声音太大，完全把我的声音盖掉了[允悲]
今儿不是个快手菜，但孩子们喜欢
如果不嫌麻烦的可以做做
鸡翅去骨有技巧，两头骨头尖剪掉
然后顺着两根骨头周边把筋膜都剪断
两头拽住转圈取就好取很多！
把拆好骨的鸡翅擦干血水，从大头那边塞虾滑
可以买外面现成的虾滑，那种都是裱花袋装的
塞鸡翅还方便！
起锅烧油，油微微冒烟后放入塞好的鸡翅
煎至一面金黄后翻面煎另外一面
两面都煎至金黄后倒入料汁大火烧开收汁儿就行
（烧的时候勤翻面，上两面都上色）
（料汁：40g生抽，20g老抽，10g蚝油，15g糖，150g清水搅拌均匀）
孩子们喜欢拿酱汁拌饭我就多留了点酱汁
这个根据自己需求来定哈[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
最后出锅撒上点芝麻就✅
其实这个菜烧起来很简单，主要是前期准备工作[允悲]

晚上就这么着了，做了几个菜
配菜不满意我也没办法[裂开]就这么点食材
#老米的食谱# #鸡翅包虾滑#