#余新白玉蜗牛从世界餐桌到家宴C位#说起南湖区余新镇美食，“白玉蜗牛”必占一席。1987年余新镇开始养殖，如今占据全国半壁江山，远销海外。乡厨顾建军改良做法，让蜗牛符合本地口味，登上宴席。如今它成家宴常客，还领衔“渔里九味”。余新镇美食与文化结合，让乡村振兴更有滋味。 _新浪新闻

南湖发布

25-12-04 16:05 微博认证：浙江省嘉兴市南湖区政府新闻办官方微博

#余新白玉蜗牛从世界餐桌到家宴C位#说起南湖区余新镇美食，“白玉蜗牛”必占一席。1987年余新镇开始养殖，如今占据全国半壁江山，远销海外。乡厨顾建军改良做法，让蜗牛符合本地口味，登上宴席。如今它成家宴常客，还领衔“渔里九味”。余新镇美食与文化结合，让乡村振兴更有滋味。