是马来堂哥本人啊[偷笑]。连夜空运来的马来西亚树熟榴莲,不同于水果店催熟泰国金枕,而且都是猫山王、黑刺等品种。专程从成都飞来的粉丝如数家珍,已然是专家级别。路过佰赞姜母鸭,打包半只。姜母鸭能托举起我对厦门美食的所有满足。佰赞开了十几年,家族作坊,思明南路那家是舅舅开的,后江埭路店由外甥负责。跟他闲聊,他说阿呆姜母鸭用的是冻鸭,所以没有翅爪。原材料和烹制用料统一配送,会用很多很多的麻油遮盖冻鸭品质不足,甚至先油炸。邻笼馆号称很辣的田鸡面竟然要40元一份,老板精心使用了青椒、红椒、青花椒、胡椒粉,辣中回甜,对本地人形成攻击。老城区美食林立,厦币消费也算有杀伤力。
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