莲藕花生红枣汤|女人专属温和气血汤
这道汤看似家常,却藏着“补气血不燥热”的养生智慧,没有复杂工序,厨房小白也能轻松拿捏,尤其适合女生日常滋养~
核心配伍(懂原理更会喝):
🙋藕:清热润燥,炖后软糯出胶,中和滋补的厚重感
🙋红皮花生:健脾养胃,比普通花生更易吸收,夯实气血基础
🙋去核红枣:养血安神,去掉枣核避免上火,温和不刺激
🙋姜片+枸杞+红糖:姜片驱寒暖宫,枸杞提亮气色,红糖补气血不甜腻
1. 食材准备(2人份):粉藕1节(去皮切块)、红皮花生50g(提前泡10分钟更易炖烂)、去核红枣6-8颗、生姜2-3片、枸杞1小把、红糖适量
2. 所有食材(除枸杞、红糖外)放入锅中,加足量清水,大火烧开后撇去浮沫
3. 转小火慢炖2小时(关键!炖足时间才能出胶,食材营养更易吸收)
4. 出锅前10分钟,加入枸杞和红糖,搅拌至红糖融化即可
适配人群&养生亮点:
🙋适配:脸色苍白、气血暗沉、经期后乏力,以及怕补过头上火的女生
🙋亮点:四季可喝,温和不挑体质,不用刻意忌口,每周2-3次,慢慢养出好气色 http://t.cn/A6pBq2hL
发布于 山东
