#小宝的美食推荐# 当琥珀色光影交织着日式雅致，一场舌尖上的和牛盛宴在重庆光环购物中心启幕。12月，备受期待的武士の牛重庆光环店正式开业，将7年沉淀的纯血和牛料理精髓带到光环，为重庆食客解锁高品质烧肉新体验。

作为成都首家纯血和牛烧肉品牌，武士の牛自2018年创立以来便坚守品质初心。品牌与澳洲百年金奖牧场RANGERS VALLEY达成长期战略合作，所有门店均为RV授权合作餐厅，精选旗下谷饲500+天的纯血和牛，以极致食材奠定高端定位。从2018年鹭岛店入围2021黑珍珠餐厅，到2020-2023年成都摩方店、重庆IFS店等门店相继落地，再到如今重庆光环店的全新亮相，7年间品牌稳步扩张，终成西南纯血和牛烧肉领鲜者。

走进重庆光环店，琥珀色墙砖与灯光交相辉映，凝练出时光沉淀的美学质感。设计灵感源自东京爱马仕之家，同时融入各门店经典摄影图元素，既彰显品牌融合沉淀的发展历程，也暗合7年来对美食的精雕细琢。精致的和风餐具上桌瞬间，烟火气与雅致感兼具的用餐氛围即刻拉满，预示着这一餐的不凡格调。

菜单上，澳洲RV牧场纯血和牛系列堪称重头戏。西冷、牛小排、横膈膜等部位轮番登场，经精准炙烤唤醒醇厚脂香与自然回甘，入口满是牛奶般的丰腴香气。厚切牛舌弹牙劲道，堂烹鹅肝绵密丝滑，板腱薄切鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致犒赏。就连寿喜锅也暗藏惊喜，以和牛骰子替代常规肥牛卷，尽显宴席高规格；裹满香气蛋液的滚烫牛肉粒入口爆汁，瞬间惊艳舌尖。此外，油脂饱满的熟成鲷鱼生食鲜爽独特，主食后登场的柚子雪葩清甜解腻，为这场和牛盛宴画上完美句点。

凭借出众的品质与体验，武士の牛早已成为明星与食客追捧的焦点。不仅连续5年斩获大众点评五星好评，更入选2021黑珍珠入围餐厅、《潮流合伙人2》打卡餐厅，范丞丞、陈伟霆、杨千嬅、张雨绮等众多明星到店后均赞不绝口。

如今，重庆光环店的开业为品牌版图再添重要一笔，也为山城高端餐饮市场注入新活力。无论是朋友聚会、情侣约会还是商务宴请，这里都能以高品质的纯血和牛、雅致的用餐环境与贴心服务，带来难忘的日式烧肉体验。重庆的和牛爱好者，不妨赴这场舌尖之约，感受西南高端烧肉领鲜者的实力与魅力！#同城热点创作计划# http://t.cn/AXyi7g6v