身体检查报告出来，发现你的总胆固醇(Total cholesterol) 在正常范围，坏胆固醇（LDL）竟然很高！
很多人以为是自己吃太油、太肥，其实不是哦~
有些人吃得很清淡，甚至是素食者，坏胆固醇一样会偏高。
为什么会这样？
重点其实跟你吃的脂肪种类有关系。
我们身体需要好脂肪酸来帮忙“平衡”。
如果饮食里好脂肪吃太少，坏脂肪酸的比例就会变高，结果身体更容易形成坏胆固醇。
另外，好脂肪还能降低身体发炎，让身体减少“制造坏胆固醇”的倾向。
如果长期不吃油、又睡不好、压力又大，你会发现皮肤会很干、容易长细纹，就是因为身体少了好脂肪的保护。
所以如果你发现自己 LDL 偏高，又不是吃很油那种，很可能是你好脂肪吃不够。
所以一定吃优质脂肪（好油）。
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