我婆婆的拿手菜之一，香菇肉片面。
md之前因为这碗面还被嘲讽没吃过好的，穷酸。好的，确实穷酸，毕竟现在猪肉都快要几块钱一斤了，但是尊嘟很好吃哎，这世道还缺贵但是难吃的菜吗？数不胜数。
这碗面，尤其是身体不太舒服/天冷的时候，特别惦记这一口。
我个人复刻下来重点在：1⃣️一定要买新鲜的黑猪梅花肉，我婆婆还会具体挑部位但我不会2⃣️肉要切薄，浆要上得刚刚好，比例在图里了。
发布于 上海