Valrhona法芙娜
25-12-05 20:00 微博认证:Valrhona法芙娜品牌官方微博

法芙娜联袂米其林星厨,探索甜品质感美学
🍫巧克力是否能成为诠释质感美学的媒介?法国米其林二星行政甜点总厨Maxime MANIEZ与法芙娜以多地演示课形式持续探索,旅程跨越北京、成都、上海,以五款精心打造的甜点重新定义质感美学。

🧑‍🍳回顾当日在Chef Maxime手中呈现的感官盛宴,法芙娜多款产品为兼具创意与风味的现代甜点提供了相当有效的助力。从杏果三重质地到覆盆子蛋糕的清新搭配,从巧克力咸柠檬塔到“秋叶”“可可豆荚”的艺术造型,每一款都凝聚着对食材与质感的深度理解。

🌟这不仅是一场演示,更是一次关于巧克力表现力的深度探索。未来,法芙娜将继续与全球匠人同行,在美食创作的道路上,持续突破风味与美学的边界。

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发布于 上海