蛋蛋爱吃抹茶
25-12-06 08:02 微博认证:美食博主

[羞嗒嗒]【椒盐鸡翅】

椒盐鸡翅,没有复杂的工序,无需专业的技巧,凭着外酥里嫩的口感和咸香入味的滋味,征服了无数家庭的餐桌。尤其是孩子,非常喜欢吃。

🌱食材:
鸡翅、洋葱、青椒、蒜蓉、蒜苗、红辣椒、椒盐粉、孜然粉
🌱做法:
~鸡翅对半剪开,加入生抽2匙、老抽半匙、蚝
油1匙、料酒2匙、姜片、胡椒粉和盐各少许,搅拌均匀,腌制20分钟,加入红薯淀粉2匙搅拌均匀
~热锅倒入多一点油,放入鸡翅,煎至两面金黄
~热锅冷油,放蒜蓉爆香,倒入鸡翅翻炒均匀
~再放入洋葱、蒜苗、青红辣椒翻炒均匀后,放入椒盐粉2匙、孜然粉1匙,翻炒均匀就可以啦

装盘后,青红辣椒、蒜苗视觉上让人食欲大开。拿起一块咬下,外皮酥脆掉渣,内里的鸡肉却依旧鲜嫩多汁,咸香中带着淡淡的椒盐风味,还有蒜末的焦香萦绕舌尖。

真是太好吃了,一口接一口根本停不下来,大家快来试一试吧~
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发布于 广东