先炫这锅酸汤肥牛——金针菇绿豆芽浸满鲜酸汤汁，肥牛卷嫩到滑进喉咙，嗦一口连汤带菜，开胃buff直接叠满！

中间这盘红烧河鲫鱼是灵魂，两面煎得焦香裹满浓油赤酱，筷子一扒拉蒜瓣肉就脱骨，连鱼皮都浸满鲜甜，空口能炫半条🐟

酸菜藕丝脆爽挂着酸香，配米饭能多扒两碗，超下饭

五花肉烧茄子裹满酱色，软绵的茄子吸饱肉香，每口都是碳水快乐

水芹肉丝香干清清爽爽，水芹的鲜脆裹着香干的韧，肉丝嫩得刚好，解腻又下饭

上海家常菜的精髓就是“浓油赤酱+清爽鲜脆”双buff，不用花里胡哨的做法，锅气裹着家常味，就是能把普通周末焖得香喷喷的

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