我印象中有很多人早餐喜欢吃麦片，还喜欢吃进口的

“你以为有益心脏健康的燕麦片可能被工业除草剂污染了。环境工作组（EWG）对燕麦产品进行了检测，发现几乎每个样本中都含有草甘膦。许多样本的含量远超安全标准。桂格燕麦片、Cheerios麦片、Nature Valley、格兰诺拉麦片等都受到了污染。草甘膦就是农达，它是一种可能的人类致癌物。它会杀死有益菌，破坏肠道菌群；干扰内分泌；螯合人体必需的矿物质，使人体无法吸收利用；还会损害线粒体。为什么燕麦里会有除草剂？农民在收割前会喷洒除草剂作为干燥剂，以加快作物干燥速度。除草剂会被谷粒吸收，即使清洗也无法去除。燕麦还含有植酸，会阻碍矿物质吸收；燕麦蛋白，一种类似麸质的蛋白质，即使标有“无麸质”字样，也会引起敏感人群的过敏反应；以及高含量的炎症性ω-6脂肪酸。大家津津乐道的降低胆固醇功效，其实是β-葡聚糖纤维阻碍了肠道对营养的吸收。这根本不是健康，而是人为造成的吸收不良，却被包装成一种益处来推销。你那份号称有益心脏健康的早餐，实际上却掺杂了除草剂，阻碍了营养吸收，含有刺激肠道的蛋白质，还会导致血糖飙升。真是美好的一天啊！”

——Sama Hoole