买了留子眼中的邪恶食材菊苣。生吃真的很苦，比苦瓜苦，听说煮完会更苦，所以很多留子把它当成娃娃菜买回去结果被苦麻了[笑cry]。当然也正是因为这种苦味，烘过的菊苣根磨成粉会有类似咖啡的味道，可以作为一种无咖啡因的咖啡替代品。

不过菊苣配上柑橘或者黑醋等酸甜的水果/酱汁苦味就会被中和很多。加上剩的牛油果和油浸鳀鱼拌了个沙拉，好吃！