要说人家会起名呢，管幸福的意思就是管城区的人民都幸福，尤其是吃了靠谱烧烤之后。[允悲]
我们来吃最大的原因是因为这家鲜货烧烤是半闲斋老板开的，其他不说，至少肉的品质稳了，因为人家有稳准狠的渠道啊。所谓鲜货烧烤具像化的意义就是突出一个鲜字，早上从他们泌阳的屠宰场自己嘎，中午肉就送到了店里分割，下午就开始穿串了，等晚上顾客光临，吃的就是最新鲜的牛肉。而且这家牛肉是按潮汕火锅的思路来分隔的，按不同部位成串。光靠这“鲜”就赢了，其他都是锦上添花。这家另外一个重点是纯碳烤，店里大大小小十几个炉子同时开造，还有非常严格的操作台划分，烤牛肉就是烤牛肉 烤鸡肉就是烤鸡肉 烤海鲜就是烤海鲜 烤素菜就是烤素菜。同是烤牛肉，不同的部位是不同的调味，有的纯干料，有的刷酱，有的还要涂蜂蜜。所以不管哪个环节，就突出俩字儿 “讲究”！这么讲究的店想不好吃也难呐～
对了，除了烤肉，烤面包片是惊喜，朋友们都说算得上属一属二的烤面包。还蛮特别的，非常松软，可外层又有薄薄的脆，而且面包应该提前泡过牛奶，奶香四溢。
基于对肉的信任，我们又点了一锅铜瓢牛肉。果然，这一锅是牛肉 带皮牛肉 牛舌三合一，片片品质佳，汤底也是浓郁的清亮，喝到最后撒一把薄荷，迅速开出云南副本。 http://t.cn/AXvDGZ02