一抬头快到午饭时了,中午打算吃点啥呢?
昨天上午我们没吃早饭空着肚子准备尽量多尝几样。大帅有一个美食清单:盛志望的麻将凉皮味道依旧,几十年前我们还在平凉时,圣诞节前会来西安感受节日气氛,他家的麻酱凉皮是必吃的,凉皮(酿皮、面皮、米皮)是北方小吃,叫法不同,做法无非是米和面、冷和热、洗或不洗的区别,但口味方面却和方言一样,十里不同音呢。就比如陇东和陇南的口味完全不同,同是陕西,关中和陕南陕北的都不同,同是关中,坊上的和蓝田、秦镇的也不同,你吃过几种?喜欢哪一种?
坊上马二酸汤水饺西安有名,店里只卖一种馅,韭黄牛肉,只分干拌酸汤两种,从早到晚食客如鲫,味道嘛,馅很鲜,肉很香,但皮有些厚有些硬,能理解,讲究不过来嘛。
石家包子不在计划中,路过时看拍着很长的对,也是名店,本来进去买两个尝尝咸淡,结果长队激起了内心占有欲,所剩馅种一样来一个,孜然牛肉馅的很特别。
坊上随处可见的蛋奶醪糟,这个我是专家,别说坊上,就是整个西北,没有一家能超过我的。这么一杯15,成本最多4元,除去人工店面净赚七八块,嗯,以后旅居时别人卖咖啡,我就卖蛋奶醪糟[哈哈]
小学习巷的烤肉是我的最爱,评分最高的几家都是下午四点以后营业,随便找了一家,味道也不会差,一把烤盐筋,一把老三样肉筋,就是小时候的味道,满足。
你想吃啥?
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