晚饭吃干锅花菜，大米糙米饭，本来想着减减肥，结果一小锅没够吃，又一人啃了半根红薯。

一小块腊后腿肉（切出来大概几片的量），一小块腊瘦肉，锅里煮十分钟，切小块，切一点蒜末小米辣和干辣椒。

木耳泡发，放开水里焯一两分钟。

花菜切小块，放微波炉高火叮六七分钟。

锅里不放油，放腊后腿肉，煎出油，放蒜末小米辣干辣椒炒香以后，依次倒入木耳花菜腊瘦肉，翻炒均匀，加一点点蚝油，一点生抽（还可以加一点点白糖，我没放），炒匀出锅。

花菜用微波炉叮过以后，炒出来干香干香的，好吃！
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