如何分辨资格的纯正菜籽油？

云贵川渝地区的人都有一个共识——菜籽油炒菜，才香！越土越纯的菜籽油，味道越香。每一滴油的品质，都直接关系到家人的健康与餐桌幸福感。

🧐那么，作为消费者如何分辨纯正菜籽油？

✅先看配料表
看看你家的菜籽油标签上，写的是“油菜籽”还是“菜籽油”，两种加工方式不一样。
▲配料表上写“菜籽油”的，可能是通过已经初步榨取好的成品毛油精炼而来。
▲配料表写“油菜籽”的，表示直接采购油料作物——油菜籽作为原料，进行物理压榨，保留了更多风味和营养。
👏优质的油菜籽原料颗粒饱满、杂质率低、无霉变。3斤油菜籽才能榨出1斤纯正菜籽油。“大师的菜·菜籽油”配料表只有：油菜籽。不勾兑、不调和、不掺假、没有科技与狠活。

✅纯正好菜籽油，不怕比较
菜籽油的香味和颜色，都能调和。肉眼观测主要看这几点：👉纯度越高，挂壁程度越高，流动速度越慢！
[举手]“大师的菜·菜籽油”倒出来呈透亮清澈的黄色，浓稠度高，容易挂壁，形成金黄油膜，流速缓慢且均匀，证明我们的菜籽油非常纯粹，品质很好。
我们在菜籽油压榨现场，还闻到了醇厚独特的浓郁香味，跟小时候闻到的菜油一样香。
 
✅问清楚榨油方式
菜籽油工艺一般分两种，一种是物理压榨，另外一种是化学浸出。物理压榨工艺的出油率低于化学浸出工艺。
“大师的菜·菜籽油”收购好油菜籽后，经过初筛、精选、炒制、物理压榨等步骤，经过15~30天自然沉淀，经过官方专业检测机构检测合格后，才会灌装打包，送到大家手中。

菜籽油成本相对透明。真正使用物理压榨的纯正菜籽油，出油率大概是：[ok]3斤油菜籽榨1斤菜籽油。榨好的油还要进行沉淀，只取上层清澈透亮，不含杂质的好油，为大家包邮到家，成本不便宜！

“大师的菜·菜籽油”不卷价格，卷品质！
[加油]郑重承诺：绝不勾兑、绝不调和、绝不掺假。这不仅仅是一句口号，更是我们对品质坚守的底线。我们的产品，正儿八经，只使用单一的“油菜籽” 作为原料，通过严谨的压榨工艺，呈现滴滴醇香的【纯正菜籽油】[手指比心]看上面真实好评图就知道了！（戳上方图片⬆）

[哇]喜欢在家自己做饭的朋友、对生活品质有追求、想让家人吃到干净健康的纯正菜籽油的朋友们，都可以放心下单，看看是不是你小时候的那种菜油香！ http://t.cn/AXLzgaMo