【热量不是一般高​！#吃一包红薯片等于喝半瓶油#】#紫薯蒸着吃最能保留花青素# 又到了吃烤红薯的季节。红薯、紫薯、白薯、马铃薯，谁对血糖体重更友好？红薯的能量、碳水比土豆略高，更容易升糖，减肥控糖优先选择土豆。不过，红心红薯含有土豆没有的β-胡萝卜素，适合高强度用眼的朋友。紫薯的花青素含量堪比蓝莓和葡萄，蒸着吃最能保留花青素。白薯吃起来更香、更甜。从营养价值角度上看，紫薯＞红薯＞白薯。6个吃薯小窍门收好：想保留营养，红薯最好蒸着吃；紫薯别煮太久，保留花青素；发霉的红薯千万别碰；发芽的红薯可以食用；发芽的土豆可不能吃；红薯片、芝麻地瓜条这些零食千万别贪嘴，吃一包红薯片相当于喝了半瓶油。 http://t.cn/AXyY4VS1