这是过去一个月里最令人难忘的葡萄酒之夜之一，原因在于每一款葡萄酒都展现出了非凡的光彩与独特魅力，清晰地诠释了其品质、风味和产地特色！

活动伊始，我们试品了尤利斯·可拉香槟（Ulysse Collin）白中白“地狱之酒”，这款香槟历经 72 个月陈酿，风味醇厚，品质卓越；随后是亚历克斯·莫罗酒庄（Alex Moreau）2018 年份夏沙涅蒙哈榭马托瓦园（Chassagne-Montrachet Maltroie）干白酒，该作品完美地展现了莫罗在这一年份中给干白酒所架构起来的清新与张力；勒弗莱酒庄（Leflaive）罕见的2018 年份碧颜福吕-巴达-蒙哈榭（Bievenues Batard Montrachet）是一大亮点；杜雅克（Dujac） 2005 年份夜-圣乔治上托雷园作品（Nuits-St-Georges Aux Thorey） 也令人赞叹不已（非常高兴他们将再次酿造这款作品！）；杜加（ Dugat-Py） 2019 年份玛兹-香贝丹（Mazis-Chambertin）口感异常柔顺，尽管还很年轻，但展现了Loic在萃取方面有所克制，这款酒比以往更为优雅精致；罗曼尼康帝酒庄罗曼尼-圣维望（DRC Romanee St-Vivant） 1991 年份正处于最佳状态，展现出顶级罗曼尼-圣维望应有的优雅、深度和香气！

两瓶波尔多更是精彩绝伦，尤其是 2005年份欧颂酒庄（Ausone）干红——这是一款出色的作品，刚刚开始散发出浓郁的香气，令我们为之陶醉，它展现了深度、复杂性和丰富的口感！而整场活动的最后，是伊慕酒庄沙兹堡园雷司令干白（Egon Muller Scharzhofberger Riesling）！