深圳市菜椰子鸡。链接直接看图1。
主要材料在这个火锅套装里配好了,我说一下我家的做法,供参考。
1.我家做的是升级版的,配菜还有玉米、平菇、牛肉丸/墨鱼丸。
2.先把除了鸡肉以外的配料在另外一口锅烫熟,5~10分钟即可。
3.玻璃锅里倒进配的那瓶1升100%椰子水,还有配的椰子肉,然后额外加点水(想要味道浓一点可以再倒一瓶椰子水进去),煮沸后放鸡肉进去,大火煮沸后转中火,总共煮个7分钟。出国前撇一下浮沫和鸡油。
4.其他配料放进来,混在一起。调味重点是蘸酱油+小青柠,小米辣和沙姜看个人口味。
这样简单健康又好吃的椰子鸡就做好了!很适合一家人冬天一起吃。 http://t.cn/AXyYA1c7
#这个好物闭眼入#
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