wlogmas.08
看见Raphael 回上海发了一张照片，我（忍了五年？）终于忍不住告诉他：“我一直都好喜歡你店裡用的這個白色杯子！”
收到回复：“kinto的，法國應該也有”
Soga…（就这）（我希望我早点问了）又觉得很合理，他是一个品味好但追求简单的人。

夏天和Raphael相约在东京见面，他真的做了咖啡给我喝，也真的带我们去了好玩的地方。

晚上被Raphael带去高円寺的一家烧鸟店。刚落座，我说：上一次来高円寺，去喝了这边那家专门喝巴拿巴咖啡的definitive coffee.
回：今天下午你来店里的时候，旁边坐着的就是definitive的老板呀。哇。

烧鸟店的主厨是一个不太吭声的老头。店里放着爵士乐，是他自己乐队的音乐；电视里在放棒球比赛，last order完了就跟客人一起看电视上的棒球比赛。这是一家不会接生客的店，只接受熟人进来。

Raphael问我们有没有不吃的内脏或者忌口，因为他不会日文，每次点单都是让老头随便来五串。
（关于不会日文，他的说法是：“我只是个做咖啡的，那哑巴也可以做咖啡呀。” 不过Raphael 的繁体字写得很好。不会说的话，就当场写下来，日本人总能读得懂大概。）

Raphael说觉得老头子做菜就像他做咖啡一样，做着做着像是进入了一种flow，很专注的，别人想打断或者点单都不理的。
后来我得知Raphael一周听两次古典音乐会的时候，觉得他们工作起来的状态和交响乐团里的指挥可能是一样的。