#女子吃冷冻肉得脑膜炎#看到这个新闻也太让人揪心了！

河南一位女士吃了冰箱里解冻的冷冻肉，居然得了脑膜炎，罪魁祸首是李斯特菌这个“隐形杀手”！

这细菌是真狡猾，冷冻的时候能睡一年，放冰箱冷藏还能偷偷繁殖，常藏在冷冻肉、牛奶、即食沙拉里，健康人感染了可能就拉个肚子、发个烧，但老人、孕妇、宝宝还有有慢性病的人，感染后可能会得严重的病，甚至有生命危险，而且它潜伏期超长，一开始症状像感冒，很容易被忽略！

其实防范起来也不难，多注意这几点就行：生肉和熟菜要分开放、分开切，别串味儿，冰箱不是保险箱，冷冻肉别放太久，尽快吃完，做饭一定要煮熟煮透，剩菜剩饭也得彻底加热，老人、孕妇这些免疫力弱的，尽量别吃生的、没灭菌的牛奶和即食沙拉。

这些都是日常能做到的小事，赶紧记下来也分享给家人朋友～ 希望大家都能吃得安心，健健康康过好每一天！

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