#奇妙生物圈# 芒市的菜市场,有意思。
菜摊上都是在北方不常吃的水果蔬菜。
燕窝果,也是一种火龙果,比一般的火龙果肉嫩味道甜。有点像哈密瓜的瓜瓤,5年前一个就卖100多,现在种植面积大了,价格下来了。
棕苞,是棕榈的花序,剥去外层的苞片,里面的花可以煮汤或者炒肉。
树番茄,也是茄科植物,风味比番茄要浓郁,酸味更通透,当水果,当蘸料吃都很好。
调料三杰,芫荽,刺芫荽,还有香蓼,都能提供辛香。
买了一斤的涮涮辣,这是在市场上能方便买到的辣度最高的辣椒了,辣度通常在80万史高维尔。当地的司机师傅告诉我,一斤吃一年[嘻嘻]
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