昨日参观四川德健南江黄羊食品公司，实地探访了屠宰分割车间 图一；今日走进黄羊放养的北极牧场，成群散养的黄羊驰骋其间，场面蔚为壮观 图二。最后前往黄羊科创中心，了解到这里聚焦黄羊繁育、疾病防控等核心技术研发 图三图四图五。
如今的南江黄羊，已从昔日农户粗加工模式，发展为涵盖培育、养殖、加工、销售的全链条产业，全程实行科学精细化管理。其衍生产品中，羊肉酱尤为出众 图六，口感鲜香醇厚，个人觉得比老干妈及普通辣椒酱更下饭 图九；黄羊不同部位吃法各异，烹饪方式丰富多样，寒冬里喝上一碗热气腾腾的羊汤 图七，暖意十足。推荐大家有机会一定要尝尝！
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