在孙table吃了顿全冬瓜宴。
孙兆国老师从张家界运来的超大冬瓜，有一百多斤重，做成了超过20道冬瓜菜。
醉冬瓜、蒸冬瓜、糟冬瓜、臭冬瓜。
五色冬瓜、千层冬瓜、海苔脆皮冬瓜、天妇罗冬瓜。
超大冬瓜盅炖老鸭汤、天妇罗冬瓜、冬瓜丸子、茄汁冬瓜、粉蒸冬瓜、梅干菜冬瓜。
等等等等，啥样做法的冬瓜都有，有趣又好吃。最后还有冬瓜酒，冰凉微甜，特别好喝。
真的很佩服孙老师。
之前有百鱼宴、根宴，现在又有冬瓜宴。感觉在这吃饭，是一秒穿越进《风味人间》的片场。每道菜都带着解说背景音的。
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发布于 上海