#健闻登顶计划# 多吃类黄酮食物，大脑比同龄人年轻3-4岁！
除了在保护认知功能方面发挥作用，黄酮类化合物还是强大的抗氧化剂，它们可能对抗大脑炎症以及淀粉样蛋白的积累 —— 这是阿尔茨海默病的一个标志性特征。
抗氧化剂还可能在以下方面发挥作用：
保持血管健康（从而确保血液流向大脑）；
增加神经营养因子的生成，这些化学物质能够修复脑细胞，增强它们之间的连接，促进新的脑细胞生长，并扩大海马体的体积。
此外，黄酮类化合物与抗炎、抗肿瘤生长以及降低血压有关。
发布于 上海