爱吃软糯的食物,但胃不给力,要少吃点!
糍粑的吃法很多,可煮可烤可煎可蒸。
好糍粑在热水里煮一会儿状态就会发生变化,口感软糯Q弹,入口即化,带有浓郁的糯米清香,有的爱放糖吃,我放的油醋汁和辣椒油。
再剩余的汤里丢两个鸡蛋,水开关火,让鸡蛋慢慢闷熟,咬一口,看蛋黄还未完全凝固,是满意的状态!
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