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咸蛋黄鸡翅｜年夜饭这么做就对了！

咸蛋黄鸡翅：

1.鸡翅用盐、白胡椒粉、生抽、料酒抓匀腌制30分钟；
再裹上薄薄一层面粉或玉米淀粉。

2.热锅热油下鸡翅小火煎12分钟左右，最后一分钟转成大火，取出滤油备用。

3.融化少许黄油，下咸蛋黄碎，小火炒至起泡，倒入煎好的鸡翅，快速翻炒均匀，起锅装盘，完成！

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