说起溏心蛋，我真的很少能煮到完美的！图片里是我理想的溏心蛋！蛋白全熟，蛋黄半凝固。

昨天煮了全熟的，今天2颗鸡蛋，蒸蛋机少转一点点，然后一嗑蛋清流出来了。赶紧回炉重塑，又蒸了2分钟大概，破的那颗还是蛋清没全凝固！第二次回炉，加热一分钟，然后闷着，吃了那个破的，剩一个我今晚吃吧！

想吃个溏心蛋真不容易！明天我试试这个视频的做法！9分12秒！期待了！

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