北京快下雪了，先吃个锅子“预热”一下
（好像说“预冷”一下也行呢🤔）
我们四个人吃的聚宝源。
吃涮羊肉不用思考选什么锅底，选清水的就行，主要是看肉的品质。
薄的羊肉卷推荐选高钙，里面还有脆骨。涮几下就熟了，吃起来脆脆的，口感很丰富。
想吃厚一点儿的肉片就选手切羊肉，这个得丢到锅子里煮一会儿。
要吃的时候先夹一筷子酸菜，伸到锅里热一下，再往下一夹，把肉一起夹上来，再裹上麻酱一起吃😋
麻酱里必须浇上现炸辣椒油，一点儿也不辣，但是那香味直呛人鼻子◔.̮◔✧
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发布于 北京