【#广东一糖果店在食品中添加硼砂被查#】#为提升口感商户往食品中加硼砂被拘#12月8日，揭阳市市场监管局公布一案例，今年5月9日，其联合公安局对榕城区某糖果店检查时发现其“制作台”旁有一桶毛重1740克的硼砂。
当事人承认制作“鸡蛋软润”时添加以使口感蓬松酥脆。经鉴定，硼砂含硼酸52.1mg/kg，“鸡蛋软润”“潮式朥饼”均检出硼酸。
当事人制售添加硼砂的“鸡蛋软润”10157盒、“潮式朥饼”28个，货值金额总计35633.5元。市监局移送案件，公安机关已刑拘当事人。
来源：揭阳市市场监管局
编辑：刘斐斐
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