#广东菠萝包里真有菠萝吗#第一次在广州炳胜吃菠萝包,咬开直接惊到——里面居然藏着大块酸甜菠萝肉!之前一直默认菠萝包和老婆饼一样“名不副实”,毕竟从小吃的都是酥皮+软面包,哪见过真果肉啊!
后来问本地朋友才知道,现在广东菠萝包早就分两派了:传统款还是没菠萝,酥皮脆到掉渣,夹块冰黄油配港奶,老广的下午茶魂就有了;创新款是真敢加料,凤梨馅、爆浆芝士款都有,单价比传统款贵一倍多,但解腻又新奇。
教大家个避坑技巧:菜单写“菠萝油”“酥皮包”的基本是传统款,标“凤梨馅”“果肉”的才是真菠萝款!个人觉得两种都香,外地朋友来广东想尝新鲜选创新款,想吃经典就冲传统菠萝油,绝对不踩雷~ http://t.cn/AXyecsjK
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