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XO酱蛋炒饭：

1. 热锅热油下蛋液，炒熟捣散盛出备用；

2.不洗锅补一点底油下剩饭炒散，加蔬菜丝炒软。炒蛋回锅翻炒1分钟，XO酱调味翻炒均匀；

3. 出锅前，撒葱花，少许生抽炝锅，装盘后再撒一遍葱花，完成！ http://t.cn/AXykKKF5 ​