#深夜食堂[超话]# 粗茶淡饭最养人简单的家常菜，孩子反而更爱吃。今天分享的是香菇，肉末炖豆腐，鲜美嫩滑，营养丰富。大人孩子都喜欢准备点肉末，用前腿或者梅花都可以简单腌制一下，中小火慢慢煸炒，给它炒出油脂，放葱蒜末爆香，然后倒入香菇碎和胡萝卜碎，给它翻炒断生，加生抽、蚝油和少许盐调味，调料可以酌情增减。接着把豆腐加进来，倒入清水，没过食材炖煮五到八分钟。豆腐入味后淋入小半碗的淀粉水开大火给它收浓汤汁出锅，撒点葱花就可以了。简单好做，营养密度又高，很适合小朋友吃。#微博兴趣创作计划##一口心动指南# http://t.cn/RLbAFv1 http://t.cn/AXyFaVad