最近常喝的温阳散寒药膳，也推荐给你们

原本的食材是：红参（段也可以，片也可以）、鸡、姜片、枸杞，我调整后加了些许当归、红枣（剪开）、陈皮。

因为红参虽好，但过量容易燥热，我通常取一小段，既能补气养血，又不会过于燥热。加当归片是因为它可以补血活血、疏通经络，进一步增强滋补作用，不仅适合多数人，像女性经期后食用，也能帮助快速恢复气血。

加红枣呢，主要是补血安神，也能调和红参与当归的温补之性，让汤的药性平和。红枣最好选用大颗饱满的，洗干净去核后加入，这样炖煮时更容易出味。陈皮则是能理气健脾，防止汤品过于滋腻，影响消化。

经常感到手脚冰凉、面色苍白的，可以适量增加红参的量，但也不要过多。炖煮时，鸡肉可以选择老母鸡或者乌鸡，炖出来的汤更浓郁滋补。如果担心油腻，可以在炖煮前将鸡肉焯水去血沫，这样炖出来的汤则能清澈，味道也鲜美。

药膳炖煮好之后，再适量放些盐调味，但是我不建议加鸡精、味精这些人工调味料，以免破坏鸡汤的原汁原味。如果喜欢，可以撒上一些葱花或者香菜提香，让汤的味道更加丰富。

一周吃个一两次就行了，也可以根据个人的体质和需求适当的调整。炖煮的时候，可以先把红参、当归、陈皮这些药材用清水浸泡一段时间，然后再跟鸡肉、红枣、姜片一起放入炖盅里，加入适量的清水，隔水炖煮两三小时就行了。

这道药膳主要是起到补气养血、温阳散寒、理气健脾的作用，但是要注意啊，像高血压、感冒发热期间，或者体内有实火、阴虚火旺（常会脸红发热像冒火、嘴里长泡溃疡、心烦老想发火，睡不好、大便干结）的体质是不能吃的，以免加重。

以上文中提到的中药，请在中医师指导下用药。
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