【酒都宜宾 和美世界丨501白酒文化圣地传来的“酒香”】2025中国国际名酒博览会的酒香从501白酒文化圣地漫开——这里沉睡着白酒酿造“活化石”,更以活态传承让千年酒韵新生邀人共赴古今酿酒之约。
2025年10月,501白酒文化圣地正式亮相,迎接全国各地游客的到来。这座占地3万多平方米的文化新地标,以“前店后坊”形式深度还原老酒坊烟火气,宛如一部正在续写的鲜活史书,悄然藏匿着白酒“从哪儿来”“到哪儿去”的文化密码。
站在501白酒文化圣地的东楼上眺望,青砖灰瓦的仿古建筑群沿着宜宾岷江北岸边铺开,历史的气息扑面而来。这里环绕着利川永、全恒昌、天锡福、听月楼、刘鼎兴等五粮液501车间元明古窖池群——是迄今为止发现规模最大、保存最完整、不间断连续发酵时间最长的“活态”古窖池群,堪称中国白酒酿造的“活化石”。http://t.cn/AXysYvPL
