兄弟们，推荐这个鱼皮饺、鱼册。

这是广东潮汕地区的特色小吃。鱼皮饺以鲜活海鱼捶成糜，掺少许淀粉擀作薄皮，裹入鲜猪肉等馅料，咬开时皮韧弹牙，馅心鲜汁盈口，“满口鲜”三个字就对了。

鱼册则更显灵动，同是鱼糜作皮，却卷成半月状，裹着细碎的鱼馅或猪肉馅，下锅浮起时如白帆轻漾。二者常共赴一锅清汤，佐以芫荽与胡椒粉，热汽里满是潮汕人对“鲜”的极致追求，一口便尝尽南海之滨的温润烟火。

正宗不减料的鱼皮饺、鱼册是要这个价格的，所以不算贵，就像淀粉肠和真肉肠的区别。平时它可以蒸了用来当早餐，也可以日常过年打火锅，或者煮个汤面的时候加几个，吃法多样。

这款推荐给大家。#这个好物闭眼入#

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