外滩华尔道夫酒店，其实是百年建筑的新生，根基是外滩2号的上海总会大楼。这座建筑始建于1910年，是英国文艺复兴风格的经典之作，曾是上海最顶级的外籍社交俱乐部，拥有当时全球最长的34米大理石吧台，见证了近代上海外滩的洋场风华与商贸繁华。当然，现在也是。

今天，上海外滩华尔道夫酒店迎来了别具圣诞风情的十五周年庆典。

这场味觉盛宴汇聚八城名厨匠心：上海外滩蔚景阁主厨甘良成（ALAN GAN），上海前滩华尔道夫福承主厨杨艳斌（Justin Yang）、成都华尔道夫运·中餐厅主厨杨凯（Tony Yang）、北京华尔道夫鸢尾宫1893主厨高拥昊（Adi Gao）各展所长…我印象比较深的是北京华尔道夫紫金阁主厨王春增（JAMES WANG）携梅州风情而来，厦门华尔道夫鲜承主厨杜金国（DAVID DU）带来泉州鲜味的灵动，上海外滩华尔道夫凌珑主厨刘禾森（Jason Liu）雕琢新中式的摩登。一道道融合了京、沪、闽、川、潮等多元风味的菜品，在圣诞氛围里勾勒出华尔道夫十五载的味觉版图，让浦江畔的生日宴，成为一场跨越南北的美食狂欢。
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