我爱做菜live图｜黑椒牛仔骨教程来了
🥩食材：
牛仔骨6条
洋葱1个，切块
彩椒2个，掰小块
姜片、葱段、蒜片
黄油1块
黑椒酱
🧑🏻🍳步骤：
1️⃣牛仔骨用小苏打+水浸泡半小时，洗净擦干切段，撒黑胡椒粉、盐、白糖、米酒、淀粉，抓拌均匀，腌制5分钟
2️⃣油热加入牛仔骨，两面煎至上色，盛出备用
3️⃣不用洗锅，加入黄油，加入葱姜蒜翻炒上色，加入彩椒，翻炒1分钟，加入洋葱，继续翻炒
4️⃣加入牛仔骨，加入三勺黑胡椒，适量米酒，翻炒均匀，保留一点湿润感，盛出摆盘
发布于 辽宁