哈尔滨，鲁菜底子的家常菜赛螃蟹、扒牛肉条、烧茄子、汆锅底、炸馒头片。几乎全是酱烧风味、接地气的家常菜，难怪鲁菜的影响遍布北方包括东北。宋朝开始就被称为“北食”之首。汆锅底，倒是第一次品尝，酸白菜+羊肉片+小螃蟹+小蛤蜊，据说是清朝皇家的火锅汤底，来历虽不确定，但口味确实非常鲜美。

哈尔滨，鲁菜底子的家常菜

赛螃蟹、扒牛肉条、烧茄子、汆锅底、炸馒头片。几乎全是酱烧风味、接地气的家常菜，难怪鲁菜的影响遍布北方包括东北。宋朝开始就被称为“北食”之首。
汆锅底，倒是第一次品尝，酸白菜+羊肉片+小螃蟹+小蛤蜊，据说是清朝皇家的火锅汤底，来历虽不确定，但口味确实非常鲜美。

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